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August 2007 Archives

August 1, 2007

地铁大江户线:东京的奢侈

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绚烂多彩的公共艺术延伸到地下。东京地铁大江户线为我们呈露了一个如此丰富的艺术表情。

  历时14年的建设,奢侈得几乎让东京破产

  东京地铁大江户线,于2000年底全线开通。自1986年正式动工,到20世纪结束前完工,历时14年的大江户线建设是日本数得着的大型工程项目。但让我们更感慨的是,它不仅是一个大型地铁工程,同时也是一个大型公共艺术项目。它呈现的艺术丰富程度和感人程度都让人由衷感叹、不吝赞美。

  大江户线贯穿东京的新旧两区,全长40.7公里,总共有38个站。这38个地铁站中,有44件公共艺术作品,其中有39件属于平面创作,设在剪票口附近的墙面上,尺幅巨大。另外还有几件是雕塑作品。这些艺术品让大众从日常生活中感受到艺术的美好,将大自然的绿意与人文风情带到了地下世界,让本来给人冰冷、荒凉印象的地下变得充满想像和活力。行色匆匆的路人,在不经意间受到艺术的陶冶,紧张的神经也得到松弛。

  最初的地铁站建筑和装饰设计方案是经过了严格甄选的。就拿环线的26个站来说,通过公开征集,从参加竞争的77个建筑事务所中选出了30个,后来又淘汰了一半,只留下15家进行实际的设计。另外12个站也选了7家事务所参与设计。

  几乎每个站的建筑师都近乎疯狂地发挥潜能,从天井、墙壁、地板、梁柱,到照明、月台、座椅、盥洗室,无不大胆展现各自特色,结合当地的自然特征和文化特色,展现了非同凡响的地铁表情。

  渡边诚的作品《风之手触……点展》位于地下一层剪票口内侧壁面。在绿色网状灯管的烘托下,这件作品显得静谧而沉稳,神秘的圆点似乎不规则地排列在银色的壁面上,其实,它们是一段段盲文的放大版本。这是一件以视觉障碍者为主要诉求对象的艺术作品。一反一般以“照顾大多数”为主的思维方式,渡边诚选择“少数”(即视觉障碍者)为观众主体。对于有正常视力的人来说,谜一般浮起的粒粒圆点像音符一样跳跃;而对于那些视觉障碍者来说,藉着手的触摸,他们可以读到一首美丽的诗———《风之舞》。

August 3, 2007

日本的婚礼仪式

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 本人的婚礼十分讲究,不惜花费重金。尽管日本社会不断进步,国家不断现代化,但日本人依然保留着婚礼的传统观念。

  最讲究门当户对

  在日本人看来,结婚不仅是男女双方的终身大事,更是男女双方家族的大事情,因此,人们在考虑婚姻问题时,总是十分注意男女双方是否"门当户对"。富贵人家的子女只有在婚配对象家庭的地位和财富与其大体相当的情况下,才会比较顺利地获得父母和家族的赞同和帮助。

  日本人的结婚仪式有神前结婚式、佛前结婚式、基督教结婚式及人前结婚式等。现在较为流行的是人前结婚式和家庭结婚式。

  城市:人前结婚式

  人前结婚式是一种新的形式,既不在神佛前,也不在家中,而是在公共场合举行,如宾馆、饭店、酒家等。新郎新娘在双方保证人随同下,来到结婚登记处,填写登记表,签字盖章,获取法律上的承认。随后,新郎新娘或双方家长提前两三个星期发出请帖。应邀出席婚礼的人,过去主要是父母、兄弟姐妹和其他亲属。近些年来,逐渐扩大到了朋友、工作单位的领导、同事。婚礼是新郎新娘向这些人表示谢意的一个难得机会,感谢他们过去的爱护、栽培和支持。

  婚礼上,新郎新娘穿着华贵的礼服,手捧鲜花,向来宾表示欢迎。出席婚礼的来宾也都是身着节日盛装,尤其是新娘的女友们更是打扮得光艳照人,使结婚典礼锦上添花。客人们依次向新郎新娘热情致贺词,有的还唱歌跳舞,为婚礼助兴。在优美的歌声中,新郎新娘陶醉在新婚的喜悦之中。在亲朋好友的一片祝福声中,新郎向岳母献鲜花,新娘向婆婆献花,双方都是用最真挚的情感、朴实的言语感谢对方的父母亲,表示永远铭记他们抚育自己爱人的恩情。当婚礼进行到尾声时,新郎新娘要向哺育自己成长的父母告别,这时母亲抱着儿子,妈妈搂着女儿,千叮咛,万嘱咐,热泪流淌,情真意切。欢腾的婚礼宴会一下子变得异常寂静,音乐声消失了,交谈声停止了,碗筷声听不到了,所有来宾都在注视着这催人泪下的离别,许多人被感动得洒下泪水。婚礼结束时,新郎新娘欢送客人,向每位来宾回赠礼物,回赠的礼物大多是一套化妆品、一套茶具或一包糖果点心之类。回赠礼物后,在客人的欢呼声、鼓掌声和祝福声中,进行"三三九次对酒饮"仪式,即新郎新娘用三对酒杯对饮三次酒,每杯三次饮完。饮酒结束,新郎新娘在客人簇拥之下,离开婚礼大厅,回到自己的家里。

  乡村:家庭结婚式

  家庭结婚式多在男方家中举行

  举行婚礼之日,新娘家要举行"告别宴会",招待近亲知已。当新娘离开娘家大门时,人们用扫帚将新娘的足迹"扫光",或在门口摔碎一只茶碗,甚至在门前挂起白色灯笼,以表示新娘婚后生活和谐,永不返回娘家之意。当在众亲友护送之下来到新郎家门口时,新郎已同亲朋好友等候在那里。此时,新郎新娘要进行拜水神、火神和灶神的仪式:共饮一杯男女家庭混合在一起的水、双双跳过院内焚烧着的一堆火、到厨房手拉手地绕灶台走三圈。这种习俗,意在婚后能得到水神、火神和灶神的保护。

  婚礼仪式要持续数天,最引人人胜的节目是闹新房。各地闹新房的做法不尽相同。有的地方用一只饭碗盛满饭,让新郎新娘当着客人的面共同食下;有的地方在新婚床旁安放模拟船和锚;有的地方在婚礼上放一张床,让新郎新娘当众举行"新婚入床式"……这些做法均寓意新郎新娘婚后能够相亲相爱、和睦共处。有的地方在婚礼进行中,来宾轮流拍打新娘的臀部,意在希冀新娘婚后早生贵子。

August 4, 2007

日本文化精粹-樱式茶道

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 茶道,即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪,也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶,进行思想上的交流,以加深感情。

  茶道不同于一般的喝茶品茗,除了因为它有交流的作用,还因为它有一套属于自己的严格程序和规则,包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉还,以及茶具的选择与欣赏,茶室的建筑与室内装饰等等,都有许多讲究。

  茶道在日本可谓家喻户晓、尽人皆知。其“道”中人约达1000万,将近全国总人口的十分之一。

  日本的茶道有繁琐的规程,如茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重,体现“和、敬”的精神。日本茶道,便以这“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

  茶具

  凉炉:主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎茶道讲究"活火熟汤"。按照这个要求凉炉也被不断改良,发展至今。同时还为了满足随处可以作茶这一要求,凉炉也不断趋向于轻便,而且随处可以点火烧水。

  在煎茶道最盛行的时期,曾大量进口过中国的凉炉,并视为珍品。传说其兴起人就是江户时代初期人士——隐元禅师。其中主要是用白泥制成的白泥凉炉洁净高雅被人们爱用至今。照片上介绍的这个凉炉还配有荷叶形的盖子,这是为了防止风把炉灰吹起。这种带盖子的凉炉并不普及,但是一般都不是日本造的。

  茶杯:在日本,谈到茶具人们自然会联想到茶杯。由此可见茶杯在茶具中所占的地位。人们第一次把欣赏煎茶道时首先为其茶杯之小和茶量之少而吃惊。追求小而精这一点在日本煎茶界早有共识。可以说,在当时是为了确立煎茶道的独特的特征。为什么要使用小茶杯,各说不一。有人认为是使用了现成的酒杯,而有人则认为是受中国的工夫茶的影响。

  茶食

  对于日本人来说,喝茶则要备上点心。这似乎已成为习惯。相反如果诱人人的点心摆在眼前的话,则想沏上一杯浓茶。茶道的规矩是先品茶然后在吃点心。这是为了使劣带甜味的茶不被点心的味道遮盖。也正因此茶道用的点心比一般的点心稍小一点。有时也使用干果。

  山药豆沙点心 :山药也叫山芋。这种点心是把山药擦了以后,与面和在一起作皮。传说, 点心传自中国。在元朝林净因到日本时, 带来了制作技术。目前在日本有使用各种材料做的点心。但大部分都是里面放豆沙经蒸制而成的圆型点心。

  干糖果 :有平: 这是一种用白糖和糖稀熬成的糖果。 般制成花卉、水果的形状、以衬托茶会的季节特征。摁模型: 这种点心是把细面粉、白糖等材料 拌好后放在模子里压实后拿出。另外还有一种与摁模型差不多。也是用模子压成、这种点心一般成大刀形。

  茶花

  在日本,花材的来源十分丰富,但有一些花是禁止用作茶花的,比如像丁香花那样香气很浓的花,以防花香冲淡烧香的香气。颜色太红的鸡冠花也不采用,过于强调茶花的话会破坏整个茶室的艺术气氛。

  另外,四季不分或一年四季都有的花也不采用。还有一些茎部有刺的花也不能用。最有意思的是“金钱花”,由于它的名字有铜臭味,也被排斥在茶室门外。白色的山茶花可说是茶花之王。它的花形十分简洁,叶的形状也十分清爽,配上干枝很有野趣,给人一种娴静的感觉。山茶花有上千种,开放于冬季,是日本茶人最常用的茶花。

August 6, 2007

日本伊豆我的梦想天堂

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 为了寻找一个像天堂一样的地方,我收拾行囊去到了英国、法国、芬兰、挪威、甚至远渡俄罗斯,不管是暖春或寒冬,我都曾流浪在异国的街道上,幻想着下一处转角就是天堂……

  在旅途中,我迷恋上剑桥的红茶馆,流连于巴黎的奥赛美术馆,赞叹莫斯科的艺术宝藏;在旅途中,我轻易地就发现了属于人间的愉悦和感动,但--始终还没找到天堂。

  直到那一年冬天,在日本伊豆半岛的外海,一个叫做淡岛的小屿……

  我记得,空气和我一般是赤裸的,是冰冷近于麻木的,然而地平线上那端却有满天红透的眩目晚霞,以及被映染地火烧似的大海,世界彷佛广阔无物,要不是小径两侧那些不着痕迹的竹篱偶尔被风吹的嘎嘎作响,我以为自己是穹庐中的唯一,再不需要任何的遮蔽。

  遥望四处,夕阳艳热的色彩占据了所有,只是空气依旧冰冷,我微微颤抖的身体开始急速地奔向那远方飘散的雪白烟雾,那必定是我搜寻的所在,岸边露天温泉的热度正缓缓地凝结在冷空气之中,泉水是清澈透明的,除了橙橘色的云朵隐约其中,引诱我用指尖、用脚尖,挑逗地拨弄着,我注定捞不起云儿,身躯却即刻化入了泉水,世界和我之间被烟雾模糊成了一体,眼前只有海,只有云,只有天堂。

  在伊豆半岛的这个海岸,温泉不再只是温泉了,沐浴不再只是沐浴了,泡澡是领悟、是解放。

 肌肤被泉水的热温柔地刺痛着,而夕阳却正以无情的速度坠落海的地平线,它像一浑圆的火团就要燃烧这片海洋,云都被烧得毛了棉边,雾气渲染着空气,在彷佛之间,我宛见三岛由纪夫在《天人五衰》中提到的天女,她蜕去羽衣,潜入火红的大海之中入浴,我仗恃着温泉的热度想象天女的姿态,想象属于仙人的完全解放。

  在过去的一个世纪里,伊豆的泉水持续着它的热力,温暖了多少人冰冷的躯体与心灵,不管是三岛由纪夫,还是川端康成,他们都曾用双足踏过这片土地,在永远的温泉乡里寻找自己的主角,他们笔下伊豆温泉的人、事、物都在泉水的流动之间展现着。

  我转头回望这片伊豆的广大腹地,或许就是从右方的那个山脚,川端康成也曾跟我一样遥望过落日的璀璨,当他由暖呼呼的温泉起身,穿上浴衣,躲在“汤本馆”四片半大的榻榻米房间,埋头振笔于《伊豆的舞娘》时,解放他的是昨日舞娘的舞姿,还是今天肌肤上残余的硫磺温度。

  天边终于掩来黑夜,大海之上只有残余的火烬,我借着最后的一丝光亮,悼念大师们的创作心境,手执的木瓢于是像装载时间圣水的精灵,任由温烫的泉水流落肌肤的每个角落,我用身体感受自然与人文的交合,而伊豆用泉水解放人间的悲欢故事。

  古埃及人在尼罗河中净身,印度人在甘地河中祈福,我在这海岸边用温泉洗涤心灵,沐浴从来都不是为了单纯的净身行为,百年来,人类在其中寻求一种身心灵的升华,就像罗马人在温泉出处兴建富丽堂皇的公共浴场,日本人在街头巷尾遍筑“町汤”,从宗教到社交,透过沐浴,人们得以优游于自然,品尝文化的精华。

  那一年冬天,在日本伊豆半岛的外海,一个叫做淡岛的小屿,我体验了泡澡可能有的奥秘,那就像找到一把开启天堂的钥匙,让我得以继续与水邂逅,展开一生旅途的冒险,不管是巴里岛的花园,北海道的山头,太平洋的海湾,甚至家中刷得雪白的浴池,我都懂得细细体验水的洗礼,只待拭去身心的污秽之后,在我眼前出现的是另一处天堂。

August 7, 2007

郡上,秀美小“京都”

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 日本中部的岐阜县,地名取自中国的岐山和曲阜。郡上市又在岐阜县中部,虽是一个只有5万人口的小山城,却山川秀美,传统文化底蕴深厚。郡上的南部有郡上八幡老城区,北部有海拔1000米的广阔高原地带,“日本第一清流”长良川纵贯全市。

  郡上八幡城位于长良川与支流吉田川会合处的山间,是以16世纪建在八幡山上的诸侯居城为中心发展起来的城镇,战国时代的石垣和1933年重建的天守阁是这儿的文化财产。老城区依然保持着古老的街容,吉田川和小绿良川就像天然护城河,许多民宅临水而居,门前小桥流水。在石筑的河边小道散步,处处可见鱼儿在清澈见底的水中游弋。夏季,人们可在吉田川的清流中嬉水,河童节上,少年们争相从桥上或岩石上飞身跳入河中。

  北部高鹫町的广阔高原上,夏季,紫色薰衣草竞相盛开,在田间飘散着淡淡的香味。高原上的“牧歌之里”主题公园里遍布牛、马、羊的牧场,客人可以骑马、挤牛奶,品尝新鲜的牛奶、酸奶和冰激凌。

  长良川秉承了日本河流清澈湍急的特点,顺流而下的漂流清凉、刺激,还可以在潮流平缓的地方戏水、游泳。川中出产的鲇鱼在日本堪称一流,在现场人员的指导下亲手捕捉鲇鱼也是一大乐趣,抓到鱼后可当场烧烤品尝。

  郡上夏天的特色美食就是流水冷面。竹制的水槽连接着山溪,煮熟的面条不断投入冰凉的溪水中,凉面就源源顺流而下,食客分坐在溪的两边,用筷子迅速捞起水中的面,蘸上调味汁送入口中,那清爽的口感让人难忘。

  郡上的夏晚是一个欢舞的世界。当地的民族舞称白鸟舞,节奏轻快,流传至今已有400多年的历史。每年7月中旬至9月上旬,当地人共计要跳30个晚上。特别在8月中旬的盂兰节期间,彻夜舞蹈到天明。许多日本各地和海外的游客都专程赶来参加舞会。

  郡上还有12处各具特色的温泉、4个高尔夫球场、12座滑雪场。日本的消费水平很高,而郡上温泉的入浴费却只有500日元到800日元。

  据郡上市长介绍,郡上位于日本四个国际机场的中间,从任何一个机场到郡上只要2个小时。早上从上海出发,中午就可以到达郡上,晚上就能参加民族舞会。郡上附近就是京都、奈良、大阪、名古屋,可以组成串游线路。他们正积极寻求与中国各大旅行社合作,共同开发郡上市的旅游资源,近期推出上海至郡上来回机票1200元的优惠。

  景色特点

  小驮良川上的清水桥畔,涌出的泉水叫宗祗水,是全国数得上名次的名泉,闻名遐迩。中心街南侧有大瀑钟乳洞,它是全长约700米,高度相差为100米的钟乳洞,洞内有日本第一的地下瀑布,落差达30 米,飞沫四溅。在别处看不到的染成红色、粉红色的珍稀钟乳石特便值得一看。

  风俗习惯

  到日本人家去作客,要预先和主人约定时间,进门前先按电铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃,绝不要敲门,而是打开门上的拉门,问一声:“借光,里面有人吗?”进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾(但即使天气炎热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为),穿上备用的拖鞋,并把带来的礼品送给主人。当你在屋内就坐时,背对着门坐是有礼貌的表现,只有在主人的劝说下,才可以移向尊贵位置(尊贵的位置是指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位,这是专为贵宾准备的)

  风味特产:五平饼,甜瓜,美浓醋,香鱼寿司

  交通概况

  乘坐jr东海道新干线从新大阪车站到米原车站约37分钟,然后换乘jr东海道线到岐阜车站约40分钟,再换乘jr高山本线到美浓太田车站约25分钟。乘坐长良川铁道从美浓太田车站到郡上八幡车站约1小时25分钟。

August 8, 2007

冲绳海上的香格里拉

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 日本没有高山大川,日本人心中的香格里拉就是海中的一片净土——冲绳。它离中国很近,从上海飞到冲绳仅1小时40分钟,甚至比东京到冲绳还要近。冲绳与夏威夷、迈阿密、巴哈马,被喻为世界四大海滨观光胜地。

  冲绳味道

  很多人都听过周华健演唱的《花心》,《花心》的原版是一首日本歌曲,这首歌在日本家喻户晓,演唱者是一位当红女歌手。《花心》的原创音乐取材于日本冲绳,一经推出,风靡全国。

  俗话说,一方水土养一方人。到了冲绳,建筑是日式的,生活习惯也是日式的,但冲绳的味道与千里之外的日本本土迥然不同。中国的香格里拉在云南,当地人擅长唱曲调悠长的歌曲,独特的嗓音极具穿透力,歌声中能真切地体会到高原的气息和香格里拉的意境。冲绳的音乐有异曲同工之妙,发声独特,辽远悠长,柔中带刚。20世纪90年代,发达的日本迅速被流行音乐所覆盖,面对欧美强大攻势,日本乐坛苦寻出路,艺人们发现了冲绳,把创作素材加工成形,使冲绳音乐独树一帜。20年前,美国人回到移民故乡爱尔兰,把当地的音乐元素注入到流行乐坛;10年前,日本人冲绳取经,曲径通幽;今天,中国的艺人成群结队上高原了。冲绳的味道,便是原汁原味的日本味道,返璞归真的味道。

  冲绳性格

  冲绳的美,一览无余;冲绳的性格,一言难尽。如果去冲绳,会遇见很多来自中国台湾的游客,有来冲绳度周末的,有举家度假的,频繁的往来 ,使人感觉到冲绳汉文化的气息比日本本土浓厚得多。冲绳在二战期间经历了刻骨铭心的灾难,美军在冲绳登陆付出巨大代价,从而预见到登陆日本本土的风险,直接促成了美军下决心使用原子武器加速战争进程的决心。原子弹虽然投在广岛和长崎,但冲绳的激战异常激烈。多年来,美国占领者在冲绳基地及附近地区不断滋事扰民,冲绳的日本人义愤填膺,特别是1997年美国兵强奸当地少女案件,冲绳县知事(当地最高政府官员)亲率民众游行示威,强烈要求赶走美国人。孤独的岛屿,想寻求依托,靠在强壮的肩头,却摆脱不了伤害。冲绳,浓缩了日本的无助和无奈。

  有人说:没有汉字和外来语,日本就没有文章可做了。这话确实有道理。

  冲绳情趣

  洗洗睡了:日本人爱洗澡,日本本土有许多温泉,供人享受,冲绳没有。冲绳四面环海,海滨浴场取代了温泉。但有些日本人依然把海滨浴场当温泉,在沙滩泳装的外面,围上些毛巾浴巾之类的东西,十分显眼。当然,他们在睡觉之前还是要洗澡的。

  涮涮吃了:历史上冲绳只产稻米,没有面食,现在也盛行面食,其中面条的吃法不下十种。最绝的一种是在庭院中,用粗竹子做成水槽,把冷水引到一个干净的池子中,煮熟的热面条就浸在冷水池中,随时捞,随时吃。由于冲绳地处亚热带,气候湿热,吃顿凉面算是一种享受,而用竹子引水,则完全是一种情趣了。

  日本人还是有创意的,只是这些创意很“日本”。

  冲绳的节日

  1月下旬

  名护樱花节(名护市)

  2月上旬

  花之狂欢节(本部镇)

  2月上旬—中旬

  冲绳国际洋兰博览会(本部镇)

  4月上旬—7月中旬

  海之狂欢节(冲绳县主要海滨等)

  4月下旬

  全日本铁人宫古岛比赛(宫古岛全域)

  5月3日—5日

  那霸龙船赛(那霸市)

  6月上旬(农历5月4日)

  系满龙船赛(系满市)

  8月上旬

  冲绳国际狂欢节(冲绳市)

  8月中旬

  冲绳全岛太鼓大会(冲绳市)

  9月上旬(农历8月15日)

  系满拔河大赛(系满市)

  10月

  大琉球祭奠王国(那霸市)

  10月上旬

  那霸祭(那霸市)

August 9, 2007

日本:秋风飒爽红叶起舞

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 一年365天,又到秋季。这个季节是鱼蟹肥美之时,是农作物收割之季,更是人们背上挎包,畅游天下的最佳时节……我们这次的主题是秋日的红叶。在日本,就这样欣赏着红叶,品尝着秋天的美味,度过美丽而浪漫的秋季。

  炎热夏天过去,飒爽的秋日到来。日本每年的「枫叶前线」,是气象局预测各地由北到南的枫红日期,如春天的「樱花前线」一样,是日本人以及海外游客翘首期盼的季节盛事。观赏红叶最早的是北海道地区,9月中下旬那里漫山遍野开始更换颜色,最终成为红色的海洋;然后,由北到南,最晚能观赏到红叶的是日本九州地区,在那里一直要到11月下旬才能一睹红叶起舞的风采。

  从观赏角度来说,日本的红叶景观大致分为原野和庭院景区。原野观赏主要以高原景色为主;而庭院观赏则以古典人文景观相结合而产生的景色魅力。

  这里,不得不提一下与人文景观完美结合的京都、近江地区。古朴的建筑与红叶林交相辉映,把秋天的绚丽和典雅表现得恰如其分。 滋贺的玄宫园是一个2万多平方米的庭院,错落有致的园林环抱之中,从琵琶湖引来的一池秋水平静如镜,低处的小亭和高处的八景亭倒映水中,光叶榉树等的红叶团团簇簇,把深秋寂静的景色烘托得绚丽动人。

  京都地区的红叶开始于11月上旬,11月中旬时达到高潮。京都的真如堂,是一个幽静的处所,由本堂、三重塔、大师堂和药师堂构成。在回廊之间游走,透过和式纸窗格,观赏庭院的红叶,繁华而又不失雅致。秋雨绵绵的日子,有时会看到撑一把油纸伞的和服女子拾级而上的光景,不禁令人浮想联翩。雨中的红叶,有一种湿漉漉的娇艳欲滴;晴朗的日子里,则显出透明的光泽。

  信步游向附近的平安神宫以及东山文化的代表——银阁寺,依然是池、泉环绕的庭园,依然是深深浅浅尽收眼底的娇艳。不远处的金福寺,据说是文坛名人松尾芭蕉游历过的地方,掩映在红红黄黄的秋叶之中的“芭蕉庵”,传达出浓浓的人文气息。

 京都岚山的红叶负有盛名。沿山路攀登而上,经过一座小桥,来到神护寺,从寺内远眺清泷川峡谷与丹霞白堤,红叶缤纷,层层叠叠。沿着山路,穿越白云桥前往高山寺,沿途有古老的茶园歇脚,寺中也提供上好的茶水。这里森林幽静,红、黄、绿不同色彩的植物为寺院增添了秋的气息。

  继续步行3公里,就到了以美林著称的北山杉树庄,山上栽种了人工枫树林。11月中旬,原本翠绿或黄褐的树林,顿时像燃烧的火焰般奔放、红艳起来,煞是壮观。

  在环绕濑户内海的广岛县里,也有一处欣赏红叶的最佳之所—广岛县西南部位于宫岛町的宫岛。朱红色的神殿与山色海景十分协调,整个岛屿被指定为历史古迹。它与宫城县的松岛、京都府的天桥立齐名,并列为日本三景。红叶谷川流经的红叶谷公园一如其名,是赏红叶的佳地。当我们欣赏这人文与自然相结合的秋天时,不妨再看一下这里天然一色的景色吧。

  再往山中前行,出现在眼前的是日本的阿尔卑斯山脉。对于喜欢登山,呼吸新鲜空气的人们来说,这里无疑是最佳的选择。素有日本脊梁之称的日本阿尔卑斯山脉位于日本中部地区的长野中心,高3000多米,这里有绚烂四季的景色。每年的秋季,光临这里的游客络绎不绝,一簇群的红叶染红了整个山野。

  年轻的人们可以通过登山来锻炼自己的体魄、享受秋日的浪漫和这片红色。惠那峡山谷、驹岳高原都是人们来到长野的驻足之地。11月份,当郁郁葱葱的树海开始变色、燃烧的时候, 谁能不为这一片红色而感动呢?

  相对喜欢日本古典文化的游客来说,可以参观位于长野县的妻笼,欣赏日本的古朴与典雅。妻笼是江户时代德川幕府在旧中山道设置驿站而发展起来的宿场,完整地保留了约200年前江户时期繁荣地街景和“容貌”。在漫山红叶的陪衬下,妻笼越发显示出历史文化的古韵。


红叶之旅在快节奏生活的社会里已快速流行起来,谁不想在繁忙的工作之余,享受这一份独特的“色彩”和轻松的氛围。让我们一起走进红叶的根源,一同了解枫树的出处和作用吧……

  枫叶小常识

  枫树的种类

  北半球的枫类植物有140种之多,日本的枫树,大致说来有伊吕波枫、大枫、板屋枫、羽扇枫以及来自中国的唐枫。还有一些高大的落叶乔木,像白桦和银杏,其金黄的叶子也是秋季景色中不可缺少的一员。除了落叶乔木,还有一些蔷薇科、锦葵科、杜鹃科等落叶灌木,到了秋天叶子会转红。

  红叶的品质

  当年夏天的气候、秋天的昼夜温差以及晴天的多少都会影响到红叶的品质,一般来说,阳光、水分充足、气温凉爽是造就漫山红叶的最重要条件。

  红叶的预报

  日本红叶的预报以“红叶前线”为名,每年通过气象台向全国发布。“红叶前线”

  从北海道开始,随着气温一路下降,逐渐向南推进到九州地区。根据最近30年的资料计算,“红叶前线”向南奔行的速度平均每日为27公里。经常,数天前还是一片苍翠的山谷,才一场大雨过后,转眼就变了红妆。

  配合的美食

  红叶季节,也有相配合的食品。“红叶豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品,“红叶锅”是鹿肉涮锅子,“红叶调料汁”是把白萝卜和辣椒磨成粉末调制而成。还有一个品种是广岛县最具代表性的点心---“红叶馒头”。实际上,红叶是广岛县的县花,由于该点心的形状是模仿红叶制作的,所以称作为红叶馒头,正宗红叶馒头的做法是在蛋糕中加入小豆馅,当然,现在也开始加入牛奶蛋羹、巧克力、奶酪、水果、抹茶等各具风味的红叶馒头。

August 10, 2007

日本:天皇赐宴要吃两小时

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日本怀石料理

  记者的一位日本朋友坂井老先生前不久参加了日本皇室举办的活动,还吃了“宫内赐宴”。天皇的赐宴到底是何种大菜?老先生回答,天皇赐宴,吃的是宫内厨师所做的“怀石料理”。但具体吃的什么,却不知如何说起。

  难怪老先生不知如何说起,在中国吃大菜,任何一个菜系都可以轻易地摆出八盘八碗的大席来,但日本料理强调的是一个气氛,很少有人会回忆起吃的什么,只会说餐具如何精美,摆设如何讲究,甚至女招待的和服如何漂亮。有人说日本料理是“看”的宴会,这话不无道理。怀石料理就是日本烹饪艺术的登峰造极之作。

  “怀石”的本意是茶前小点,如果味道过重,就会影响随后对茶的品味,因此今天的怀石料理保留了清淡的口味,制作时尽量保持原料的原味。怀石料理很讲究用餐环境,对餐具、坐席、花瓶等怎样布置都有讲究。

  怀石料理最不可少的菜式包括一汤三菜,汤即日本独有的酱汤,三菜即生鱼片、煮炖菜和烧烤菜。以此衍生的菜肴达十几道至几十道。怀石料理还有一个特点是厨师把菜名和介绍用毛笔写好随菜一起提供给顾客。

  以坂井先生所受赐宴为例,那次的主题是赏月。地点是宫内庭园,时间为月色初升时,乐师奏乐,曲名《秋之声》。宴前,礼官引导入座,桌是黑色漆条案,客人盘腿坐于垫上,餐前有白菊花茶供应。

  食用程序如下:首先是前食,也就是小点心,包括盘装的“御座附”和盒装的“善彩”。“御座附”盘中包括烧好的蟹肉松等小菜,放置在横笛形的容器中;用松木烤好的糕点片,放置在琵琶形的小碟中,盘上加稻穗作为装饰。善彩内为四种点心。奏乐开始,客人吃一口小吃,捧起酱汤碗喝一口酱汤,看到客人喝酱汤,女招待即斟清酒一杯。

  同时上“御碗”,内盛用芝麻调制的日本豆腐,看上去宛如沉于水中之月,上有绿色豆荚象征丰收,另有炸天敷罗(加粉面炸制的荤素食品)为辅食。

  正食:前食过后,女招待即奉上称为“向付”的生鱼片供客人享用,盘子造型如兔,内有生鱼片6种,包括金枪鱼、鱿鱼等,每种3片(日本以4为不吉),旁有造型如满月的调料盏。

  客人享用后撤盘,再依次端上刚烹饪好的“煮物”、“烧物”以及米饭。“煮物”即炖菜,主料是鸭,并有冬瓜、蟹肉、蘑菇等辅料,加御制酱菜调味。“烧物”即煎烧菜,主料包括鲍鱼、菜花等,加日本独有的调味品青桔。主食是用漆器盛的鳗鱼饭。在日本,鳗鱼分为河鳗与海鳗,河鳗因为产卵能溯激流而上,被视为发奋上进的正面典型,海鳗因在海底石缝存身,就被作为不思进取的负面典型。怀石料理当然吃的是正面典型。

  尾食:紫苏叶汤、梅干、绿茶等。客人用毕谢恩退席。整个用菜时间为两个小时。

August 11, 2007

仙台的光辉岁月


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坐巡回巴士看仙台各个景点,最多人下车的地方,是仙台城遗址。仙台城又名青叶城,筑于青叶山下。该处的日式堡垒有其特色,难怪最受游客欢迎。其次也颇多人参观的地方,是仙台藩祖伊达政宗公的灵屋“瑞凤殿”。

  仙台城的城池于明治维新后被破坏,但大手门及角望楼则被保留下来,可惜其后都于一九四五年因空袭而被炸毁。如今城堡中心的遗迹上建有护国神社、土井晚翠的荒城之月碑、岛崎藤村诗碑、昭忠碑以及伊达政宗的骑马铜像。

  事实上,仙台城遗迹最引人注目的,要算是伊达政宗这个骑马铜像。仙台市能够发展至今,大部份要归功于这位独眼英雄为仙台奠下的基础。从骑马像的威武风姿,大概可以感受到当年伊达政宗想雄霸天下的野心。

  当年仙台城是利用青叶山的天然屏障而建,高达132米,又有青叶城之称。可惜如今的仙台城已不复当年英姿,剩下的就只有一些断垣残壁以及部分的城门。这些遗迹加上重建的城楼,或许可以让人凭吊当年仙台城的光辉岁月。

  至于瑞凤殿,位于一座名为经峰的小山丘上,是供奉伊达政宗的寺庙。寺庙由第二代藩主忠宗所建,气派豪华,赢得了“东北日光”的美誉。

  走过笔直杉木林立长参殿,就可以到达伊达正宗长眠的瑞凤殿。除了政宗,第二代的忠宗及第三代的纲宗的遗骨,也分别供奉在庙内的感仙殿及义庆殿内,使这里成为了三位藩主的灵庙。寺庙也是属于桃山时代风格的建筑,外观富丽堂皇,曾被指定为国宝级的文化财产,可惜在一九四五年烧毁于战火之中,如今所见的本殿、涅盘门及御供所,是一九七九年依据实物重建。

  每年的那一天,在院子里摆上供品和叶竹,然后在五颜六色的纸条上写下企盼心灵手巧的词句,再把纸条系在叶竹的枝条上,遥对天空中的星星许一个心愿。与此同时,色彩绚丽的“避瘟除灾”、“买卖兴隆”、“五谷丰登”、“健康长寿”的绣球幌子高高地悬挂在闹市区,构成这个城市在夏天代表性的景观。

August 13, 2007

大阪食购玩新体验

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现代人旅游,不喜欢太累,却很讲究在悠闲的旅途中还能够得到美食、购物、游玩的全方位享受。日本大阪就是这样一座充满吸引力的城市,在这个日本第二大城市里,以美食、购物、游玩为主题的特色旅游线路也许能够满足你所有的旅行愿望。


  有句话说“京都人爱穿,大阪人爱吃”,大阪的确是一个美食丰富的城市。对于同样来自美食之都的广州人来说,吃当地的美食当然也是旅途中的重要内容之一了。据说,大阪有“天下第一厨房”的美称,这里汇集了日本的各地菜系以及各种大阪特色的小吃,到大阪可以满足尝遍日本美食的愿望。


  美食:特色小吃最诱人


  特色推荐:海鲜火锅。到大阪一定要吃海鲜火锅,其中有两种火锅最值得推荐,一是螃蟹火锅,另一个就是河豚火锅了。大阪人很擅长物尽其用,他们在吃螃蟹和河豚时会采用不同的烹饪方法,让客人用不同的方式体会海鲜的美味,比如生吃蟹片或鱼片,或者烧烤海鲜,或者做成天妇罗,或者干脆放进锅中烧煮,这种“一物多煮”的方式也许最符合游客们尝鲜的喜好了。据说正规食店里制作河豚的厨师都经过了严格的考试,在领取合格证之后才能上岗,游客们大可放心体验。


  特色推荐:章鱼烧、什锦烧。圆圆的章鱼烧是一种以章鱼、鸡蛋、面粉为材料烧制的小吃,在新鲜出炉的章鱼烧上加一些咸中带点酸甜的调味酱和碎紫菜,口感更加特别。而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口。此外,还要特别向大家推荐大阪的一个吃街头小吃的好地方,那就是一栋名叫“道顿堀极乐商店街”的七层大楼,这里面的五楼到七楼还原了古代大阪的街景,你可以亲身体验被石板路、灰城墙包围的古代大阪风情,逛累了,还可以进入随处可见的美食小店,亲手制作章鱼烧,那种感觉犹如穿越了时空隧道般有趣。


  购物:丰富商品任人选


  都说东京是购物天堂,不过如果你到大阪,会发现更多的购物乐趣。这里的物品价格没有东京贵,物品的品种却一样的丰富多彩,挑选礼物送给亲朋好友实在是非常方便。


  特色推荐:心斋桥商业区。大阪的心斋桥商业区具有三百年的历史,它位于大阪的市中央。据说,当年大阪商人由环绕大阪的运河运载货物到这一带交易,使这个地方慢慢兴盛起来,而如今人们将旧河道改建成商店街,并在地面上兴建商业街,由此形成了地上、地下双层的购物街,非常特别。这里的店铺五花八门,既有大丸综合百货商店,又有各式各样的名牌专卖店,你可以尽情选购。路边偶尔还有年轻人进行街头表演,在购物之余驻足观看也别有一番趣味。


  特色推荐:日本桥电电街。到大阪购买家电,就一定要到日本桥的“电电街”,这条街道上有不少店铺,价格也相对便宜。如果希望到大公司购物,也可以到“YodobashiCamera”电器产品综合商场,这里是大阪最具规模的电器城之一,在里面购物还可以听见店员用中文广播购买注意事项。


  游玩:春季樱花烂漫


  大阪是一个拥有一千多年历史的城市,在这里,你除了可以感受到现代文化之外,还可以发现不少古迹,其中,大阪城天守阁不可错过。而大阪的美国USJ环球影城也值得一去,这是华纳在美国之外的唯一一个影视游乐城,人气颇旺。


  特色推荐:大阪城。以天守阁为中心的大阪城是大阪的象征性景点,这里展示着大阪的历史古迹和许多珍贵的文物。站在天守阁的最高层,你可以俯瞰古大阪城的全景,而大阪城公园中栽种了四千多棵樱花树,每到春季,樱花烂漫,非常美丽。


  特色推荐:USJ环球影城巅峰之旅。据说,有许多家庭来大阪就是为了到环球影城体验。这里是根据好莱坞电影建成的电影主题公园,其中许多场景都是人们所熟悉的,比如《蜘蛛侠》、《侏罗纪公园》、《大白鲨》等,在环球影城里可以亲身进入电影的世界,感受娱乐的刺激。不过,由于环球影城的知名度实在太高了,许多游戏前面都会排长队,有些热门游戏甚至要排队两个钟头,才能体验十几二十分钟的乐趣。


August 14, 2007

日本之夏非一般浪漫

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 夏日的日本到处充满生机,北海道漫山遍野都盛开着色彩斑斓的鲜花,尤其薰衣草更是世界闻名。夏日也是瓜果飘香的季节,在日本的果园里你可以看到最正宗的“富士苹果”挂满树,并尽情品尝一番。在感受美好山水风光之余,你还可携手爱人,在日本体验充满异国情调的浪漫火花。

最美薰衣草

每年6月下旬至8月上旬,尤其是整个7月,日本北海道的山坡和平原都变身成为紫色的花海,空气中弥漫着特殊的幽香。加上其他种类的花如秋海棠、金盏花、芍药、玫瑰、大菠斯菊等,共同编织成彩虹一样的花海,实在令人陶醉于花的世界当中。

推荐地:北海道富良野

烂漫山花:北海道的薰衣草以富良野最多,而整个富良野地区中又以“富田农场”的薰衣草香气最浓烈、最多彩、最娇艳。富田农场分成五大花田:花人之田、幸福花田、香水之田、薰衣草田和彩色花田。前面四个都是深浅交错的紫色薰衣草花田,彩色花田则最具有代表性的景观,就像一条从月球也可以看得到的豪华花毯,直直延伸向花田另一面的松林。

位于上富良野的日之出公园是富良野薰衣草发祥地,高台有展望台,视野极佳。夕阳落下时,展望台更会打上灯光,充满着罗曼蒂克的气氛。在日之出公园拍纪念照最好的留影角度,是在展望台前的“爱之钟”,白色的爱之钟与紫色的薰衣草相互交会,成为许多恋人互诉心愿情愫的绝佳地点。

除了北海道的富良野,位于富士山山脚的“河口湖香草园”及九州岛大分县的“九重薰衣草园”,同样让人沉醉于一大片薰衣草田中。

旅游贴士:

交通:从札幌前往富良野需时约2小时。进入薰衣草季节,会有一个叫 “薰衣草田野站”的临时火车站,离富田农场只需步行7分钟。之后,可以选择乘坐迷你观光巴士,分别可参观葡萄酒工场、葡萄果汁工场、富田农场、芝士工房,费用也只是150日元起。

美食:富良野除了有淡淡花香的熏衣草雪糕及熏衣草果冻之外,洋酒、果酱等都很有名。

最甜樱桃

除了花田以外,相信另一个夏日时令景点非果园莫属了。在日本,一年四季都有不同的农产品出产。而且,日本各地都有不少观光农园,让游人享受采摘水果或其他农产品的乐趣。

推荐地:日本东北地区

飘飘果乡:夏季的时令水果有樱桃、桃子、葡萄等。游人可一边采摘水果,一边品尝亲手摘下来的水果最美味、最新鲜的味道。还觉得不够的话,也可买走慢慢品尝,一般观光农园还有售卖新鲜果汁等,实在是健康非常且乐趣无穷,又适合一家大小的活动。

而日本的东北地方的观光农园更是多不胜数,更有“水果王国”之称!东北地区由6个县组成:青森县、秋田县、岩手县、宫城县、山形县、福岛县。各县出产的水果种类繁多,盛产樱桃、桃子、草莓、梨子、苹果及葡萄等,青森县以盛产苹果闻名,是日本最大的苹果产地,产量占日本全国的一半,是代表性品种“富士苹果”的发祥地。

山形县土壤肥沃,水质洁净,以盛产樱桃及桃子闻名。质量高而价格不菲的日本的樱桃只在6月、7月份才可以品尝.在占地9公顷的“仲野观光果树园”,付费之后,就可以尽情地享受樱桃甜蜜滋味了。游客还可以坐上旅游车,顺着一个个果田走,看着熟透的水果,还没吃,心就已经甜死了。

除了东北地方,日本山梨县(富士山位于山梨县)也盛产多种水果,山梨县的桃子、李子、葡萄的生产量更位居日本第一。当中,以生产葡萄的历史最悠久,传闻1200年前已开始在这里栽培葡萄了,在享受采摘水果的乐趣之余,别忘了顺道尝尝葡萄酒哦。

旅游贴士:

交通:乘坐JR山形新干线从东京站到山形站约2小时48分钟。

最浪漫花火

观赏过薰衣草,吃过时令水果,日本的夏日还有一个很热闹的盛事不可错过。每年夏天7月~8月,北至北海道,南至冲绳,日本各地都会举行大型小型的焰火大会,在日本,叫做“花火大会”,漫天的烟火点缀让日本的夜空更加的浪漫。

推荐地:东京、关东

浪漫花火:俗话说,春日赏樱花,夏日观花火。花火大会是日本人夏季的盛事,每年在日本各地举行。大会的规模都不小,时间一般在一到两小时左右,特别的盛会可能会持续整个夏夜。日本女孩子认为,一生当中要和情人看一次花火大会,青春才没有遗憾。每到此时最特别的景致莫过于男女老少都会穿上日本传统的浴衣(yukata)出门,浴衣颜色五花八门,和空中的焰火相互辉映,别有一番味道。日本女孩子观看烟花时都换上浴衣,轻移碎步,一律呈现小鸟依人的婀娜姿态,让人饱览其温良娴静的另一面。沉沉的夜色中,当五彩缤纷的烟火在夜空绽放时,闪烁的是一簇一簇的希望,这时候看着花火闪烁的人心里会溢满了幸福,幸福得想去拥抱身边的每一个人。

August 15, 2007

日本冲绳出行指南

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飞机

搭飞机抵达冲绳,它的门户是那霸机场。东京以及本州、九州的15个都市,都有直达班次。另外,往冲绳各岛的航空路线也以那霸机场为起点。7月到8月、年初年尾和旧历年的前后是旅游的旺季,在这个期间最好提早预约。



时间上充裕的话,优然自得地享受乘船旅行的乐趣也不错。从东京、大阪、神户、福冈、鹿儿岛有出发到冲绳(那霸)的定期航线。因为从大阪、鹿儿岛也有渡船往冲绳,所以可以利用自用轿车来旅游。

航线上有直达那霸的船和中途停泊在奄美大岛、与论诸岛的船。在那霸,从鹿儿岛出发的船进入那霸港,其余的全部都进入那霸新港。

出航日期、出航时间、所需的时间视季节的不同而有所改变,预约时一定要先确定班次与时间。

入境

搭飞机也好,搭船也好,那霸都是冲绳的门户。而搭飞机唯一的入口是那霸机场。从这里到市中心,搭计程车大约要花15分钟左右。从本土出发的船抵达那霸港或那霸新港。从那霸港搭计程车到市中心要10分钟,从那霸新港的话15分钟左右。

在没有铁路的冲绳,说到交通工具的话,就是巴士和计程车。往返于主要的都市和观光要点间,差不多搭巴士就够了。但是要有效率地游历观光要点的话,利用定期观光巴士或观光计程车较为方便。

从本岛到离岛的交通,几乎都以那霸为起点。从那霸机场飞西南航线的话,可抵达久米、宫古、北大东、南大东等岛屿。船运只有那霸港、那霸新港、泊港三个起点。另外,往伊江岛等地的北部各岛,则以本部的本部港为起点。

计程车

因冲绳岛没有铁路设施,所以计程车成了重要的交通工具。那霸、名护等主要都市及其四周,沿街拦客的计程车很多,带给旅客许多方便。在郊外,若是招不到计程车,打电话到附近的计程车行,行里马上会派车子来。有小型车、中型车两种,基本的费用,小型车¥350,中型车¥360。因私人计程车大多兼差做观光计程车,旅客若想请个导游,计程车倒是一个好人选呢!关于计程车的询问事宜,可以打电话到:

冲绳县计程车协会

电话:098-867-1344

冲绳县私人计程车业消费合作社

电话:098-868-1145

巴士

本岛内的巴士路线就像细网一样地分布着,在主要的都市和观光要点间自由地移动。巴士路线有行走于那霸市内的市内线,连接各都市的市外线两种。市外线的起点几乎都在那霸市泉崎的市外线巴士总站。

县内有关巴士的洽询,可以打电话到:社团法人冲绳县巴士协会

电话:098-867-2316

定期观光巴士

在行程不怎么充裕的情形下,使用定期观光巴士来观光全岛较为便利。从那霸市每天有前往南部战迹、海洋博览会纪念公园等主要观光地点的当日往返旅游。

定期观光巴士所通行的巴士路线,所需时间从4小时到9小时左右不等,任何路线的班次都有。可以配合目的地和行程表来选择。

观光计程车

计程车公司有安排往返于主要观光地点的一般路线,并有到旅馆接送旅客的服务。除了和定期观光巴士相同的路线外,尚有参观传统工艺的工作室、享受牛肉扒和琉球料理等餐饮的安排、海水浴旅游等等,富有多种变化。不只是那霸市,甚至从恩纳海岸、本部、名护等地出发也能采用这个方法,先在旅馆商量整个行程表比较能尽兴游览。

出租汽车

少数人想自由旅行时,利用出租汽车最方便。那霸、冲绳市、名护等主要的都市几乎都有出租汽车的公司。规模大的公司也实施调配车量的服务。在本岛内,除了北部东海岸以外,道路的状况良好。只是,冲绳市、那霸市等街道,交通阻塞很严重,所以旅客要注意有许多地区是禁止停车的。

观光飞行

从空中眺望冲绳的旅游飞行,也是轻松而有趣的。从那霸机场起飞,有游览那霸市街和南部战迹等路线,包机的话1小时¥60,500。可直接向公共设施地图航空公司洽询。

电话:098-857-8443

或日本飞行服务中心电话:57-4658

August 16, 2007

告诉你一个真日本

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到日本中部静冈、和歌山、三重三大县之前,脑海中存留的日本不是繁华喧闹的东京,就是声色俱全的卡通片。但眼前宁静安逸的本州三县告诉我,这才是真正的日本。

  静冈抹茶之恋

  静冈县冈部町的玉露之里,绕过一条小溪与一片小竹林,你会发现一间茶室―――“瓢月亭”。茶室建在小溪旁本不多见,有意思的是,从屋前的踏石、清泉到屋内的茶具、挂轴,布置样样都有讲究。

  泡茶前,甜点先上,小巧的甜品专为中和茶性而设。茶道老师端出精致的果子,待我们甜过口之后,开始表演“泡茶”。老师全神贯注地煮水、温杯、冲泡,再以茶筅搅拌粉状的抹茶,繁琐程序中尽现风采气度。喝过这样一道茶,我明白了,为什么日本人将茶道完全融入到日常生活之中,养生还在其次,这更是一种优雅的文化艺能。

  三重人鱼之谜

  日本的三重县鸟羽市是日本海女的故乡,纯净海蓝伊势湾之外,有资深海女以生命与大海搏击的海女文化。

  1893年,真珠王御本木在故乡三重县,成功地养殖出世界第一件人工珍珠,他请来当地的海女协助沉放、打捞珍珠母贝的作业。电影《碧海蓝天》曾再现了这一幕:

  船只载着一身白色罩衫的海女进场,海女身上缠着绳子,绳子另一头绑着浮木桶。浮桶除了装战利品,也是海女的救生圈。她们戴好目镜后优雅地隐